The Last Woodsmen nous emmène au cœur d'une nature sauvage et isolée avec ces bûcherons courageux et hautement qualifiés qui risquent littéralement leur vie. Sur une barge flottante à des centaines de kilomètres de la civilisation, le bûcheron vétéran Jared Douglas met tout en jeu pour récolter le plus gros bois du monde. Un seul faux pas dans cette industrie à haut risque peut coûter des dizaines de milliers de dollars, voire une vie. Il est rejoint au bout du monde par une équipe soudée de bûcherons qui, munis uniquement de haches et de scies mécaniques manuelles, abattent des arbres massifs et de grande valeur qui peuvent valoir jusqu'à 70 000 dollars chacun.